Noticias y propuestas gastronómicas, en Pamplona

La gastronomía sigue siendo uno de los puntos clave de nuestra ciudad. Dos noticias de gran relevancia han saltado esta semana a las páginas de los periódicos de nuestra comunidad. Tienen como protagonistas a un conocido cocinero y una fiesta muy esperada. 

Alex Múgica, premio en Valladolid

El restaurante La Cocina de Alex Múgica, único representante navarro en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, se alzó esta semana con el premio al Mejor Concepto de Tapa por su tartar de sardina ahumada mientras que el asturiano Pedro Martino González, del restaurante Naguar (Oviedo), ganó el primer galardón con su tapa 'Coulant de cocido de garbanzos', según informó la organización en un comunicado. 

Tras deliberar y estudiar las 49 recetas presentadas al concurso, el jurado, presidido por Pepe Rodríguez Rey, chef del restaurante El Bohío de Illescas y juez de Masterchef; y formado por Yolanda León (restaurante Cocinados), Jesús Santamaría (Grupo Bokado) y Enrique Valenti (Casa Paloma y Chez Coco) y el presidente de la Asociación de Hostelería, Jaime Fernández Lafuente, entre otros, otorgó el premio al asturiano.  

La noche del vino vuelve a Pamplona

El ambiente neoyorkino y el arte vanguardista inspirarán la celebración, el próximo viernes 22 de noviembre, de la sexta edición de ‘La Noche del Vino’. El objetivo de esta noche es el de promocionar entre el público joven el consumo moderado y saludable de los vinos navarros. La Sala de Armas de la Ciudadela de Pamplona es el escenario elegido para acoger este evento, que incluirá degustaciones de pinchos y vinos, música, teatro y diversas acciones artísticas repartidas por las tres plantas del edificio municipal.

Las entradas, que cuestan 15 euros y están restringidas a mayores de 18 años, pueden adquirirse de forma anticipada en Vinoteca Murillo (San Miguel 16-18), Pamplona Food (Carmen, 5) y Tienda Bodegas Artajona (Paulino Caballero, 40), e incluyen cuatro degustaciones de vinos navarros, que pueden ser blancos, rosados o tintos, y otras cuatro de pinchos elaborados con productos navarros.